ゆず・柿・みかん

これからの季節、ゆずがいい感じです。皮をうすく剥いて、細切りにして、冷凍庫で保存しておくと、いつでもパラリと入れられます。無農薬なので安心です。

僕の好きな冬のメニューは、みぞれ鍋。大根おろし、白菜、豚肉、ゆずの鍋。